Grüner Veltliner
Hofwerk
2025
7,80 €
Grüner Veltliner, ganz klassisch. Da schmeckt man den frischen Apfel, die feine Würze. Typisch für die Rebsorte, die bei den Hofwerk-Weinen im Fokus steht. Geprägt vom Handwerk, gekeltert am Lesehof unserer Familie.
Inkl. 20 % MwSt.
QualitätsstufeQualitätswein
HerkunftNiederösterriech
RebsorteGrüner Veltliner
Alkohol12,5 %vol
Restzucker1,7 g/l - trocken
Säure6,0 g/l
Reifepotential2-3 Jahre
Trinktemperatur6-8°C
Verfügbare Flaschengrößen0,75L
HERKUNFT UND TERROIR
Die Trauben stammen aus Weingärten rund um unser Weingut. Das Zusammenspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten verleiht dem Grünen Veltliner seine sortentypische Frucht und Frische. Auch der Einfluss der Donau sowie die tiefgründigen Lehm- und Lössböden prägen seinen Charakter maßgeblich.
VINIFIZIERUNG
Die Trauben wurden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Durch die rasche Pressung ohne lange Standzeit entstand ein besonders fruchtbetonter, frischer Most mit feiner Würze. Die anschließende Gärung erfolgte temperaturkontrolliert im Edelstahltank, wodurch die sortentypische Aromatik optimal bewahrt werden konnte.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Helles Grüngelb. Frische Apfelaromen und feine Würze in der Nase. Am Gaumen lebendig mit saftiger Apfelfrucht und würzigem Abgang. Ein Klassiker!
Trink- und Speisenempfehlung
Ein vielseitiger Begleiter – ideal zur österreichischen Küche, zu frischen Salaten, leichten Vorspeisen oder gegrilltem Gemüse. Auch solo als frischer Aperitif an sonnigen Tagen macht unser Grüne Veltliner Hofwerk viel Freude.
