Zweigelt-Rosé vom Löss 2018

Herkunft und Terroir

Die Rotweintrauben für diesen Zweigelt-Rosé wurden in unserem Keller am Berg verarbeitet und von Böden mit einer kräftigen Lössauflage geprägt.

Vinifizierung

Im Keller wurde das Traubenmaterial gerebelt und nach einer kurzen Standzeit abgepresst. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank. Ende Dezember wurde der Rosé abgezogen und anschließend abgefüllt.

Weinbeschreibung

Strahlendes Rosa, in der Nase frische Erdbeerfrucht, am Gaumen setzen sich die zarten Beerennoten fort, leichtgewichtig und geschmeidig, frische Struktur

Alkohol: 12,5%vol
Restzucker: 2,3 g/l – trocken
Säure: 5,2 g/l

Trink- und Speisenempfehlung

ideal bei 8 bis 10° C
Reifepotential: 2 bis 3 Jahre

Dieser Rosé passt gut zu leichten Gerichten, ebenso ist er eine ideale Erfrischung an lauen Sommernächten.

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Weinbeschreibung
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