5th Element Grüner Veltliner Kremstal Reserve
| Jahrgang | 2021 |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Kremstal DAC Reserve |
| Herkunft | Kremstal |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Alkohol | 13,5%vol |
| Restzucker | 3,9 g/l - trocken |
| Säure | 5,4 g/l |
| Reifepotential | mind. 10 Jahre |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Verfügbare Flaschengrößen | 0,75L | 1,5L |
Herkunft und Terroir
Elements, die Linie der Jungen Generation am Weingut Müller in der viel Herzblut, Ideen und Neugierde steckt. Die Elemente werden durch Symbole für die 4 Geschwister Diana, Martin, Laurenz und Therese dargestellt. Aus ihrer gemeinsamen Arbeit entstehen die Weine der Elements Linie. Die Trauben werden in unseren nachhaltig bewirtschafteten Weingärten um den Göttweiger Berg geerntet und bilden somit die ideale Grundlage für unsere Elements-Weine.
Vinifizierung
Die Grüner Veltliner Trauben wurden physiologisch vollreif geerntet. Im Keller wurden sie gerebelt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgte langsam im temperaturgesteuerten Stahltank. Am Ende der Gärung wurde das 5th Element ins große Holzfass gezogen, um ihm Zeit zugeben, das volle Aroma zu entwickeln.
Verkostungsnotizen
Intensives Goldgelb, in der Nase exotische Anklänge von reifer Ananas und Quitte. Rund und füllig, Tiefgang und Würze am Gaumen. Ein Wein der schon jetzt Spaß macht aber hohes Lagerpotential besitzt.
Trink- und Speisenempfehlung
Ein toller Speisenbegleiter zu gebratenem Fleisch, Gebackenem, Schwammerlgerichten oder Asiatischem.
Enthält Sulfite
Recycling Information