Grüner Veltliner Ried Glockenberg Kremstal Reserve 2018

Herkunft und Terroir

Die Trauben stammen aus unseren Weingärten der Krustettner Riede Glockenberg. Diese Riede befindet sich auf einer exponierten Lage und ist geprägt von kalkhaltigem Konglomeratgestein & eiszeitlichen Lössanwehungen.

Vinifizierung

Nur die besten Trauben wurden für unseren Grüner Veltliner Glockenberg gelesen. Das Ergebnis waren vollreife, geschmacksreiche Veltliner Trauben, die nach einer kurzen Standzeit im Keller abgepresst wurden. Die Gärung erfolgte temperaturgesteuert im Stahltank. Mitte Jänner wurde der Wein abgezogen und danach auf der Feinhefe im großen Holzfass gelagert, bevor er abgefüllt wurde.

Weinbeschreibung

Kräftiges Gelb, in der Nase Wiesenkräuter. Am Gaumen sehr komplex, feiner Blütenhonig, reife Frucht und eleganter Schmelz im Abgang.                                                 

Alkohol: 13,5 %vol
Restzucker: 1,1 g/l – trocken
Säure: 4,3 g/l

Trink- und Speisenempfehlung

ideal bei 10-12°C
Reifepotential: mind. 15 Jahre lagerfähig

Passt perfekt zu würzig-exotischen Gerichten und Gebackenem. Auch solo ist dieser Veltliner der richtige Wein für besondere Anlässe!

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Weinbeschreibung
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