Hohe Standards am Göttweiger Berg

Jän 31, 2019 | Aktuelles

Natürlich steckt in unseren Weinen viel Herzblut! Unsere Familie ist bei der gesamten Weinwerdung integriert und jeder trägt mit seiner Leidenschaft und seinem besten Können zu unserem Erfolg bei. Um dies noch zu vervollständigen und unsere stetig hohe Qualität und gewissenhafte Arbeit unseres ganzen Teams, zu bestätigen, haben wir die Nachverfolgbarkeit unserer Weine und die hohen Qualitätsstandards überprüfen lassen. Wir konnten den strengen Kriterien der Zertifizierung „IFS Global Markets Food“ im Bereich Getränkestandards stand halten. Die österreichische Nachhaltigkeitszertifizierung „Nachhaltig Austria“ haben wir dieses Jahr schon zum vierten Mal erreicht. Für uns war immer klar, dass der Grundstein für ausgezeichnete Weine im Weingarten liegt und wir nur durch langfristig sinnvolle Bewirtschaftungsweisen unsere Landschaft nachhaltig pflegen können. Genau aus diesem Grund beschäftigen wir uns seit vielen Jahren mit verschiedensten Möglichkeiten zur schonenden Kultivierung unserer Weingärten und darauffolgenden nachhaltigen Vinifikation. Vieles konnten wir in unserem Weingut schon umsetzen, wie die langjährige Begrünung unserer Weingärten und den daraus resultierenden Nützlingszuwachs samt der Bodengesundung, die Leichtglasflaschen und den effizienten Transport oder die Installierung der Biomasseheizung und Photovoltaikanlage, sowie unseren modernen Kellerzubau am Hang, mit Nutzung der natürlichen Temperaturregulierung der Erde und Schwerkraft auf 3 Etagen. Wir sind jedes Jahr bestrebt ein Stück nachhaltiger zu arbeiten, denn uns ist es wichtig, unsere Umwelt auch in Zukunft lebenswert zu erhalten und gleichzeitig das hohe Qualitätsniveau unserer Weine weiter auszubauen, um einen Beitrag für die gegenwärtigen und zukünftigen Generationen zu leisten.

Aktuelles

Termine